□蘇報記者 小圓

“一大清早就開始接貨。”昨天下午5時許，南環橋市場蔬菜批發商王中華告訴記者，為滿足清明假期蔬菜供應，10多名員工從早上開始忙了一整天，蔬菜到貨量達到三四十噸，和前兩天數量差不多。昨天記者從全市批發市場、大型商超、農貿市場等了解到，清明假期，我市蔬菜批發、經營、物流、零售員工等堅守保供崗位，保障蘇城“菜籃子”供應。

蔬菜批發商馬不停蹄備貨

“在南環橋市場批發蔬菜已有20多年。”今年60歲的王中華介紹，他目前批發的蔬菜主要有廈門、云南等產地的茄子、包菜、花菜、青椒、香蔥等。為保證蔬菜貨源，他專門成立了產地收貨、市場供貨等小組，采供鏈分工協作。“眼下光在廈門、云南就設立了六七個蔬菜收購點，保證貨源充足。”王中華說。

“蔬菜保供比平日更忙。”王中華說，這個特殊的清明假期，對蔬菜保供一線人員來說，意味著一個更緊張繁忙的工作日。王中華說，昨天清晨5時許到南環橋市場的蔬菜運輸車，除了來自廈門、云南運輸車外，河南、河北運輸車還送來了大白菜、花菜等貨源。從清晨6時許起，王中華的供貨小組馬不停蹄，投入清明假期蔬菜批發。

一天發出200多份“暖心包”

昨天，一輛輛來自全國各大產區的蔬菜貨車井然有序進入市場，貨車司機還拿到市場特地準備的“暖心包”。“‘暖心包’確實暖心。”一位從云南運菜進市場的貨車司機打開裝有礦泉水、餅干等物品的“暖心包”，里面還有保供暖心卡，提供市場24小時緊急求助熱線電話和求助二維碼。

“感謝保供貨車司機的付出和辛勞，‘暖心包’禮輕情義重。”南環橋市場辦公室主任梁斕說，全國各地來的貨車司機，在卸駁蔬菜期間要在車內長時間等待，市場特地組織安排“暖心包”，為貨車司機提供便利，到昨天下午4時，已發放“暖心包”237份。

“市場蔬菜批發商、員工等組成的保供團隊清明假期正日以繼夜，確保‘菜籃子’貨源。”梁斕表示，有不少蔬菜批發商、員工24小時堅守在市場，想方設法加大生鮮蔬菜貨源組織，確保清明假期“菜籃子”供應充足。數據顯示，從前天17時30分到昨天17時30分，南環橋市場進場車輛達到1128輛，其中進場蔬菜貨車236輛，進場采購車691輛。市場交易量已恢復到正常水平，同時市場多措并舉，大力增加耐儲存蔬菜的儲備量。

超市生鮮銷售至少增長一成

清明假期首日，我市大型商超、農貿市場、電商平臺等貨源充足，供應平穩。華潤萬家津梁街店鮮食銷售部經理張蘇棟昨天清晨5時許就出門了，6時起和員工一起開始接貨、理貨、上架。據他介紹，疫情發生以來，生鮮保供一線的員工工作量比平時增加2到3倍，清明假期工作更加繁忙。

昨天清晨5時許，到超市的生鮮貨源達到6噸多，生鮮一線10多名員工全部提前上班。“假期首日生鮮銷售比平時增長10%到15%。”張蘇棟表示，除了部分小品種受物流影響外，昨天上柜的蔬菜以小白菜、上海青、西蘭花、番茄、土豆等為主，市民假期采購較多的時令蠶豆、荷蘭豆等貨源充足。

“清明假期蔬菜批發價平穩，和前幾天差不多。”王中華介紹，昨天他批發的大白菜價格在每斤1.6元到2元左右，包菜1.5元左右，茄子4元左右，批發價略有上漲但浮動不大。在華潤萬家超市內，小白菜、上海青的零售價都是每斤3.99元，土豆2.99元。張蘇棟表示，大部分蔬菜價格和清明假期前持平。

昨天，據南環橋市場對10個蔬菜品種的監控數據顯示，綜合平均價和4月2日相比基本持平，有部分品種批發價出現下浮。